O Limão

Estava relendo o post abaixo sobre os Sucos Naturais e observei que em todas as receitas possuem um ingrediente em comum: o Limão! Resolvi então procurar informações sobre esta fruta e descobri que ela deve fazer parte de nosso cotidiano..

Segue informações de Mariana Ferri d'Avila, nutricionista.

Existe um princípio ativo chamado d-limoneno (presente na casca), que ajuda a

combater a ansiedade, depressão, excesso de colesterol LDL (ruim), auxilia no controle

de ácido úrico e até mesmo previne o câncer.

A fruta é rica em vitamina C, tiamina, riboflavina, fósforo, silício, cálcio e ferro. Todos

esses nutrientes desempenham papéis fundamentais para o organismo se manter

saudável.

Outro benefício da fruta é para o sistema imunológico, que fica mais ativo contra

agentes nocivos. Sendo assim, esse alimento é poderoso para prevenção de gripes e

outras doenças virais.

Para quem teme o ganho de gordura, o limão ajuda no emagrecimento (perda de

gordura) sem estimular o catabolismo (perda de massa muscular).

Para aqueles praticantes de atividade física e atletas, estudos indicam que 1 copo de

limão com água pela manhã melhora a performance e a qualidade corporal.

Para quem tem azia e gastrite, o limão possui substâncias que facilitam a digestão e

ajudam no controle dessas doenças. Apesar de no estado natural ter como princípio

ativo o poderoso ácido cítrico, este, em contato com o meio celular, no interior do nosso

organismo, é transformado durante a digestão e comporta-se como um alcalinizante,

ou seja, um neutralizante da acidez interna.

Além desses benefícios, o limão ajuda a conservar alguns alimentos, por exemplo, se

for fazer um suco de maçã, para evitar o escurecimento do mesmo, esprema um pouco

dessa fruta e garanta melhor qualidade na conservação do suco.

Tomado diariamente pela manhã, em jejum (10 a 20 minutos antes do café da manhã),

descongestiona e desintoxica o organismo, promovendo todos os seus benefícios.

Caso a pessoa não consiga fazer dessa forma, poderá usar na salada, como tempero, e ainda em preparações de outras refeições. Mas lembre-se, o ideal é 1 limão por dia.

Suco desintoxicante, contra ansiedade, ativa a memória e melhora o sono:

Bater o suco fresco de 2 limões com 5 folhas de alface (qualquer tipo) e suco de 1 laranja

(qualquer uma).

Suco para prevenção do envelhecimento precoce e que favorece o intestino:

Bater o suco fresco de 2 limões com 1 maça fuji inteira e 1 colher de semente de linhaça

triturada.

Suco para melhorar a digestão e ajudar a emagrecer:

Bater o suco fresco de 2 limões com 2 fatias grossas de abacaxi e 1 folha de couve crua.

Suco para ativar o sistema imunológico:

Bater o suco fresco de 1 limão c/ casca, 1 colheres de chá de gengibre ralado, 3 acerolas e 1 laranja lima.

Suco para acelerar o metabolismo:

Bater o suco fresco de 1 limão com 1 colher de chá de canela em pó e ½ colher de sopa de

mel de abelha.